Maaahlzeit!
So,
liebe Hausfrauen und Hausmänner; auch wenn oft gesagt wird, daß Männer
in der Küche überhaupt nichts zu stande bringen, muss ich doch betonen,
daß der
Geschirrspüler wohl immer noch nicht funktionieren würde, wenn wir nur
den Weg zum Kühlschrank kennen würden. Ich will hier mit dem Vorurteil aufräumen,
daß nur Doppel-X-Chromosomenträger etwas Essbares auf den Tisch bringen
können. Dinge wie Gulasch, Rouladen oder Sauerbraten bereite ich genau so
gerne zu wie auch mal eine Soljanka oder ein schnelles Gericht aus dem Maggi-Küchenstudio.
Hier hat es mir besonders der Puszta-Topf angetan - ein leckeres Gericht
mit Putenbrust, Champignons, Paprika und Kartoffeln - super lecker und absolut
easy zubereitet!
Im ersten Teil meiner Rezeptesammlung werde ich auf einen
Klassiker eingehen, der schnell und unkompliziert zubereitet ist - der Kartoffelsalat!
Gleich
danach befassen wir uns mit einem Rezept, welches durch meine Großmutter
in die Familie gekommen ist und seit jeher eines der Lieblingsessen unseres
Clans ist. Wer bei der Nennung des Gerichts "Saure
Eier" vermutet, daß
es sich hier um die berühmten Senfeier handelt, irrt gewaltig. Einige Leute
kennen dieses Essen auch als "Verlorene Eier" und es unterscheidet sich
gravierend von den Hühnerprodukten in Senfsoße - die ich übrigens
auch gern esse. Leider muss ich Euch vorerst die Bilder zum Rezept schuldig
bleiben, da ich dieses Rezept aus dem Kopf niederschreibe. Hier kann
man lesen, wie dieses Essen zubereitet wird...
Als vorerst letztes werde ich zeigen, wie man mit ein paar simplen Zutaten und ein Resten vom Abendessen eine Soljanka zubereitet - viel
Spaß beim Nachmachen!